Nougatsahne mit Erdbeeren

Nougatsahne mit Erdbeeren

Zutaten für 4 Personen:

  • 600 g Erdbeeren
  • 200 g Sahne
  • 150 g Nussnougat
  • 50 g Hagelzucker
  • 1 Bd. Zitronenmelisse

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und Kelche ausschneiden, halbieren und in 4 Schälchen anrichten. Nougat im Wasserbad
schmelzen und abkühlen lassen, Sahne sehr steif schlagen, Nougat unterziehen lassen.

Sahne auf die Erdbeeren geben und mit Hagelzucker und mit Melisse garnieren.